Câu hỏi: Cho sơ đồ chuyển hóa sau:
Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là.
A. ancol etylic, anđehit axetic.
B. glucozơ, ancol etylic.
C. glucozơ, anđehit axetic.
D. glucozơ, etyl axetat.
Gợi ý câu trả lời
Đáp án B
${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}+n{{H}_{2}}O\xrightarrow[{}]{{{H}^{+}}/t{}^\circ }n{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}$
${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow[{}]{enzim/t{}^\circ }2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+2C{{O}_{2}}$
${{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+{{O}_{2}}\xrightarrow[{}]{enzim/t{}^\circ }C{{H}_{3}}COOH+{{H}_{2}}O$
